Les thés du roussillon
thé noir
Visuel des feuilles
harmonieux, gourmand. De grandes feuilles très fines et torsadées d’un noir mat profond.
Nez
Très parfumé, gourmand et riche. Très boisé (sec et ciré), malté, miellé, épicé
Aspect de l’infusion
Rouge cuivré, limpide.
Saveurs
Fine amertume.
Texture
Très légère astringence qui soutient bien la longueur en bouche. Velouté et vif.
Arômes
Très boisé (sec et ciré, cigare), très malté et épicé doux.
Appréciation
Une tasse tonique, vive et droite. Les arômes sont simples mais de bonne expression. Équilibré, harmonieux et d’une bonne longueur en bouche.
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